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焦了,就继续再熬一锅。这是阿恬告诉自己的,也是她准备失败之后打算这样做的。
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想要用理想的菜品搭配柴火饭,就要做好承受失败,再接再厉的准备。
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紧紧地盯着锅里的油和蜂蜜混合,炉火被调成小火,缓慢又小心翼翼的熬制。
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手臂不敢有一刻停下,就怕停下的空挡,蜂蜜和锅底产生粘黏,一切便会前功尽弃。
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阿恬看着锅里的混合物,一点一点的,从油黄色变成棕黄,最后,变成了自己想要的棕红。
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“就是现在!”变成棕红的瞬间,阿恬抓起旁边控干水分的五花肉,倒入糖色中。
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滋啦!
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肉皮和肥油立刻就被炸出了香气,甘甜的蜂蜜,醇香的油脂,让迷人眼的油烟都变得没那么讨厌了。\n
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