第4章 商业基因

收起来。"卓西度皱眉，"被文化局的人听到..."

"怕什么，深圳谁不听？"陈伟明不以为然，但还是调低了音量，"对了，林技术员说电子厂招质检员，月薪150包住，我们要不要..."

"你想去？"卓西度抬头看他。

陈伟明挠挠头："不是...我在想，咱们生意稳定了，是不是该考虑..."

"多元化发展？"卓西度接过话头。前世的经济学知识告诉他，小企业过早多元化是致命错误。"现在集中精力把餐饮做好，等有了足够资本再考虑其他。"

陈伟明似懂非懂地点头。这时门外传来汽车喇叭声，一辆罕见的丰田小轿车停在路边，下来一个穿西装打领带的中年男人。

"请问，这里是卖广西煮粉的吗？"男人彬彬有礼地问。

卓西度迎上去："是的，您要..."

"我是深圳旅游局的。"男人掏出工作证，"下个月有批香港美食家要来考察，想找些有特色的本地小吃。工商局推荐了你们。"

卓西度与陈伟明对视一眼，都看到对方眼中的惊喜。这个机会来得太突然，又太及时。

男人尝了三种粉，最后选中了广西煮粉："这个原汁原味，有地方特色。"他留下50元定金，预订了下个月20日供应100人份的粉。

送走客人后，陈伟明兴奋地跳起来："发达了！香港人！要是满意的话..."

"别高兴太早。"卓西度已经开始盘算所需食材和人力，"100人份至少要准备30斤米粉，我们需要再雇两个人，还得定制一次性饭盒..."

正说着，老张慌慌张张跑进来："不好了！我们工地接到通知要停工整顿，所有工人明天就撤！"

卓西度手里的笔掉在账本上。那个工地是他们最大的客户，每天固定包餐50份，占营业额三分之一。

"怎么会突然..."陈伟明脸色发白。

老张擦着汗解释："听说中央来了检查团，说我们安全措施不合格。至少停半个月。"

卓西度迅速冷静下来。前世研究中，他了解过特区建设初期的波动性。"没关系，我们转向工厂区。电子厂、服装厂工人中午也要吃饭，可以送餐上门。"

"可我们不熟悉那边..."陈伟明忧心忡忡。

"明天就去开拓新市场。"卓西度翻开地图，指着蛇口工业区，"这里外资厂多，工人收入高，对快餐需求大。"

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