那些年我变沉默的时候
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第206章 烘焙时光

在这纷繁复杂的世间,每个人都有着自己独特的小癖好与热爱。而我,毫无疑问是一个十足的零食爱好者。零食于我而言,不仅仅是满足口腹之欲的存在,更是生活中不可或缺的调味剂。

想象一下,在慵懒的午后,阳光透过窗户轻柔地洒在房间的角落,你窝在柔软的沙发里,身旁放着各式各样的零食。随手拿起一包,撕开包装,那股独特的香气瞬间扑鼻而来,还未入口,心情便已愉悦了几分。

又或者是在漫长的夜晚,结束了一天的忙碌,当你拖着疲惫的身躯回到家中,此时若能有一包美味的零食相伴,一口下去,仿佛所有的疲惫都能在那一瞬间消散。

生活里要是少了那些或甜或咸、或脆或软的小零嘴,简直就像炒菜没放盐,平淡得让人提不起兴致。那感觉,就好比一幅绚丽多彩的画卷突然失去了颜色,只剩下单调的黑白灰;又如同一场精彩绝伦的音乐会,突然没了旋律,只剩下寂静的空白。

在我尝过的众多零食里,有那么一种小饼干,它就像一颗璀璨的星星,在零食的宇宙中格外耀眼,还是从朋友那带回来的伴手礼,精致的铁盒里,躺着一片片小巧的饼干。拿起一片放入口中,轻轻一咬,“咔嚓”一声,酥脆得恰到好处,紧接着,浓郁的奶香味和恰到好处的咸香在味蕾间散开,那滋味,瞬间就抓住了我的胃和心。

后来我才知道,这饼干价格不菲。偶尔买来解解馋还行,要是当成日常零食,钱包可受不了。于是,一个念头在我心里悄悄发芽——自己动手做!我想着,不就是做饼干嘛,能有多难?

起初,我天真地以为按照网上的教程,依葫芦画瓢准没错。我兴致勃勃地把材料一股脑儿买回家,黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋,一样都不少。信心满满地开工,黄油软化加糖搅拌的时候,还觉得一切顺利,可到了加入面粉揉面团,问题就来了。

那面团要么太干,怎么都揉不到一块儿,像一堆松散的沙子;要么太湿,黏在手上甩都甩不掉。我手忙脚乱地加面粉、加黄油调整,好不容易把面团揉好,放进冰箱冷藏定型。

满心期待地把冷藏好的面团拿出来擀平切片,看着切得歪歪扭扭的饼干胚,心里有点打鼓,但还是安慰自己,等烤出来就好了。放进烤箱,设定好温度和时间,我就站在烤箱前眼巴巴地看着。

随着温度升高,饼干的香味慢慢飘出来,我忍不住咽口水。可等到烤箱“叮”的一声,打开一看,我的心瞬间凉了半截。饼干有的颜色烤得太深,黑乎乎的,像被烧焦了

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