第050章

写?的做法?很简单，但细微处却格外挑剔。

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鸡怎么养，荷叶怎么挑，乃至包鸡肉怎么包都有说法?。

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本来光头都气馁了，觉得谁家的菜谱是这样，做法?不怎么创新，净是在?食材上折腾。

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结果前些天?碰到师叔，老态龙钟的师叔曾经也嫌弃自己学的这一道?太龟毛愤而?出?走，说起师门，两个人凑在?一起抱怨。自家的菜谱复杂难搞，而?且好?食材难得，可做出?来也卖不上价啊。他们就?是一个开在?小县城的老字号酒楼，名气顶多是传到鹿城，再?远就?没有了。

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“那么琐碎的食谱，只怕都是以前那些住四九城的老贵族吃的，就?算是钻研出?来，现在?吃这口的还有几个？”

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光头被师叔一提醒，回头琢磨了几天?，在?翻查了菜谱之后，还真在?书脊上找到了一个小章。那菜谱还真是从以前的王府传出?来的。

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一想到这个，光头就?又来了动力。宫廷菜么，琐碎复杂一点也能理解。

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于是他本来钻研菜谱的三份心?思也多到了七分?，最近就?一直盯着这道?荷叶鸡。

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连着搞了几个月，终于成了这一道?菜。

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光头把目光从菜转移到荷叶上，前几次都差那么一两分?，今天?却格外圆满，想来是落在?这几片叶子?上。

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九福楼因为价格高，来的老饕也多是从鹿城周围来的，所以食材本身就?不会挑便宜的。去年开始换到惠和之后就?再?也没变过，今天?的荷叶是也从惠和生鲜进来的。

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光头闷头把剩下?的几只鸡给?做了，喊徒弟把菜送去几个老客的桌上，顺带带了一盘子?去见老板。

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九福楼这些年虽然生意不算差，但也被现在?日渐繁杂的餐饮行业挤的略显寥落

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