第281章 连锁快餐,和未来的美国大反派

，这要如何进行管理？”

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郑毅：“快餐店，出餐只做汉堡，薯条，炸鸡块，还有派，配些咖啡，可乐，搭配出餐就好，

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就因为一口气开了一百家，所以我们可以为这一百家店面配置中央厨房，提前将鸡肉预制调味，并且统一，大批量采购原料，

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可以开办自己的养鸡场，做自己烘焙的咖啡豆，包装袋和饮料杯都可以统一订制，各种需要的酱汁我们也完全可以自己开工厂，自己种番茄。”

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“只要预制做好，利用中央厨房的冷链运输，只要厨房操作严格按照流程处理，就可以确保出餐的速度，口味，这东西固然不会有多美味，但却也绝不难吃，最关键的是，可以将成本压得极低。”

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“门店不设座位，或是少设座位，顾客买了东西之后可以在自己的车上吃，也可以边走边吃，图的就是个出餐快，稳定，便宜。”

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“便宜，出餐快，成本低，就可以走量，而且一百家店面同时开业，很方便我们做营销宣传，也很容易造成轰动效应，成功的话，会在接下来的再半年内，再在纽约开设一百家门店。”

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只要这个模式在纽约做成，迅速就可以在几年之内推广和铺设向全美国每一个城市，只要全国有个两千家左右的门店，就可以上市了。”

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“按照我的设想，整个餐饮链条，我自己个人出八百万的预算给你做初始资金，如果做成了，我会让摩根士丹利给你追加一千二百万的投资，没了，就再追加投资，。”

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“一直到公司上市为止，我们会占据店面34%的股份，摩根士丹利占股比66%，而摩根士丹利会依据到时候公司的市值，在未来五年之内会分批抛售股票，一年内抛售17%，三年内再抛售20%，五年内抛售全部，至多保留10%。”

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“而我们作为餐饮公司的创始人，可以在不低于市价9成的基础上优先收购这些股票。”

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