第578章 徐青川赔率太低

有了港城霍家和李家的加入，所以比赛规则又改了，不再让参赛厨师限定食材，大家可以自由发挥。

晚上六点多，港城的人才来到，几乎是从机场直接来到比赛现场的。

最关键的是，港城的电视台，居然也来了，也要转播这次的比赛，听说现在奖金都超过6000万了。

比赛开始了，今天比赛的主评委，就是江云成的奶奶，老太太70多岁的人了，头发梳成江南女子常见的盘发，头发虽然花白，但是整个脸却光滑，江奶奶站起来：“甜味呀，是我们人类最先品尝到的味道，也是一种可以让人心情愉悦的味道，自古以来，甜也和幸福息息相关，所以我希望各位都可以做出让人心情开心的菜肴。”

江奶奶的话结束，大家开始比赛，今天的甜味，确实徐青川不太擅长的味道，徐青川的面前，摆着几个红薯，正在发呆呢。

徐昭容都着急：“老弟呀，你不会真的打算煮几个红薯给评委吃吧？”

徐青川：“可是爸爸烤的红薯真的很甜。”

徐昭容真的头大：“你爸妈留给你的记忆里，有没有什么甜的菜？”

徐青川却不理人，而是真的在用炉子烤起了红薯。徐昭容心道，完蛋了。算了，随他去吧。

徐昭容开始关注其他几家的菜肴呀，牛好运今天做的是拔丝香蕉，这道菜是讲究火候，但是却并不需要太久的时间，所以牛好运今天第一个完成比赛。

不要小看这道拔丝香蕉，这道菜其实非常讲究，首先很多水果是带着果酸的，平时吃吃不出来，但是配合着外面的糖衣一起吃，就很容易影响口感。而且这道菜的糖艺也很讲究，要熬制的刚刚好，要能拉得起丝，还不能熬苦了。

这道菜端上桌，评委们伸出筷子，一道道晶莹的糖丝被扯出，这道菜成功了一半了。评委们仔细品尝这道菜，然后满意的点头。这道菜虽然第一个完成，但是也拿到了94分的高分。

粤菜大厨是第二个完成比赛的，他做的是脆皮乳鸽，徐昭容看到这道菜都流口水了，实在是这道菜看起来太美味了，那乳鸽表皮是那种沁这糖色的红。

徐昭容直接走到了粤菜大厨的操作台前：“戴师傅，好香呀。”

戴师傅笑道：“专门给你留了半只呢，你尝尝。”因为上一场，徐青川请戴师傅吃了螺蛳粉，所以戴师傅也算是投桃报李了。

徐昭容毫不客气的接过了乳鸽，一口下去，乳鸽皮发出清脆的声音，乳鸽的香味和甜味，融合的刚刚好。徐

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