第14章 本小利薄

再捞出锅，赶紧在豆腐泡上洒水，待发软后，重新烧火，控制好油温后再炸。”

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李逸很有耐心的讲，三娘也听的极为认真。

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为了能够教好，他特意每锅只炸一点，这样一遍遍的教导后，三娘也都搞明白了，最后李逸让她来亲自操作。

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满屋子都是油香、豆腐香，

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香味飘满无极院，

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兰香和石头、狗剩姐弟三个也早闻到了，可兰香看到李逸在厨房教三娘炸油豆腐泡后，她主动的离厨房远远的，甚至不让好奇的石头哥俩靠近。“无逸阿兄在教三娘姐姐秘方呢，不能偷听偷看。”

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“这是啥啊，好香啊。”

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······

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忙碌了许久，终于把剩下的豆腐全炸完了。

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色泽金黄的油豆腐堆在柳筐里，颜色金黄，膨松饱满，散发着诱人的香味。

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罗三娘脸红通通的，汗水把头发都打发了，她有些不可置信的看着眼前的这些油豆腐，“真好看，真香。”

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李逸则在统计数据。

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一斤黄豆大概能出一斤半豆腐泡，

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一斤豆泡（十六两）用油五两左右，大约做出一百个油豆腐泡。

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核算下来，一斤油豆泡成品，豆子十七钱多，油钱五十，合六十七钱多，人工、柴火、盐卤这些还没算进去。

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罗三娘不敢相信这个结果，不是觉得太贵，而是觉得比预料要少很多。

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“三十个这样的油豆泡本钱才二十钱，一个笼饼钱？”

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