第18章 新手的磨砺与成长

，我小心翼翼地绕过人群，轻轻地坐了下来。随着我的落座，周围的气氛似乎也变得轻松起来，大家纷纷拿起餐具，开始享用这迟来的午餐。直到此时，我才如梦初醒，原来这看似简单的吃饭过程，背后竟隐藏着这样一个不成文的规矩——等待全员到齐，方可开启用餐。而我刚刚那莽撞的举动，无疑是在不经意间打破了这份默契与和谐，成为了这个团队中的一个“小插曲”。

这一场小小的吃饭风波，犹如一记警钟，在我心中敲响，让我更加深刻地认识到，融入这个全新的厨房集体绝非易事。前方的道路充满了未知的挑战与艰辛，每一个细微的规则和习惯都需要我用心去学习、去适应，只有这样，我才能在这片新的天地中找到属于自己的位置，站稳脚跟，开启属于我的成长之旅。

品尝着盘中的菜肴，我心中暗自比较着。这里的菜品相较“意大利炮”师傅的手艺确实略胜一筹，不过细细品味，却也未能达到让我惊艳的程度。或许是食材的品质限制了菜品的发挥，又或许是大众菜品的口味本就趋于相近，总之，虽有进步，但仍有提升的空间。我暗自下定决心，暂且在此处扎根，努力探索学习，毕竟“三人行，必有我师”，在这众多的厨师同行中，必定隐藏着无数值得我去挖掘、去学习的宝贵技艺和经验，我坚信，只要用心钻研，总有一天，我也能在这厨房的舞台上绽放属于自己的光彩。

用餐完毕，只见厨师们纷纷将手中的碗筷轻轻放下，便若无其事地起身离开，准备享受这短暂的休息时光。而一旁的服务员则默契地走上前来，开始收拾桌上的残局。见此情景，我也赶忙效仿，放下碗筷，跟随众人的步伐，准备迎接接下来的安排。这时，一位热心的同事走到我身边，他是受厨师长的嘱托，前来引领我前往宿舍。这小小的举动，如同一股暖流，在这陌生的环境中让我感受到了一丝温暖与关怀。

宿舍离酒店的距离并不遥远，步行片刻即可到达。这是一套由 100 平方民房改造而成的居住空间，虽然没有独立的厨房设施，但布局也算合理。屋内被巧妙地分隔成五个小巧玲珑的房间以及一个整洁的卫生间，此外，还有一个宽敞的阳台，阳光透过窗户洒在阳台上，为晾晒衣物提供了便利。据我所知，厨师长和几位资深大厨并不居住在此处，这里主要是几位切配、打荷以及做凉菜的师傅们的休息之所。走进房间，一股混杂着各种气息的味道扑面而来，我所入住的正是那位刚刚离职的厨师的房间，屋内一片狼藉，杂乱无章的物品随意摆放着。我皱了皱眉头，开始着手整理，将那

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