棕榈糖香兰叶糕、焦糖奶包子、素炖肉桂菠萝蜜、清蒸木瓜花、黑豆芭蕉糯米糕、酸汤棕榈芯、素炖蕨菜、黄金豆腐、莲花茶、莲子甜汤、浮水汤圆、野菜椰汤……
汤汤水水、饭菜糕点,几乎数不胜数。
离天竺的距离越近,食物渐渐的开始充满着热带的风情。
什么椰子、芒果,从前是稀奇的食材,如今开始变得越来越常见。
原来常见的那些食材,在这里却变得稀奇起来。
朱圆圆美滋滋的欣赏着饭桌上的美味,心想:可能这就是远行的意义吧。
那国王带了满朝的文武,一起向唐僧师徒鞠躬礼拜,感谢点化之恩。
唐僧是见惯了大阵仗的,不急不缓的带着徒弟回了礼,众人各说了几句吉祥话,一起入席开饭了。
“师傅,你吃这个,吃这个。”八戒一边往嘴里塞着芭蕉糯米糕,一边还不忘了往唐僧的盘子里递素虾酱烤茄盒。
一盘菜刚上桌,就被八戒左右开弓的哄抢一空。
朱圆圆无奈的翻了个白眼:这个猪能不能有点出息呀?亏人家国王一口一个“神僧”的叫着,别说“神”了,他连个“僧样”都没有。
悟空“咄!”了一声,说道:“你这个呆子!不要只顾着自己,别人还吃呢。”
说着,从八戒的盘里抢过了两个茄盒,一个递给沙悟净,一个递给朱圆圆:“沙师弟妹子,尝尝。”
朱圆圆笑了笑:“多谢猴哥。”便接过那素虾酱烤茄盒。
素虾酱烤茄盒在制作的时候,选用肥厚的圆茄子,切成厚片,因此看起来十分饱满。
茄子中间切开填上香菇和海苔碎制成的素虾酱,再加上豆腐碎混合起来,压成茄盒,经过探口看上去像个金色的小饼。
填满了馅料的茄盒微微隆起,表面撒了椰子碎片,刷上糖浆。经过烘烤,味道奇香无比。
烤好的茄子表皮,糖浆已经变成了焦糖,晶莹剔透。
里面的茄肉软软糯糯,素虾酱和豆腐这已经被烘烤入味,充满着茄子的清香,食材本身的鲜味也尽数迸发出来。
朱圆圆打开茄子皮,朝里面轻轻吹了吹风,感觉一股热气扑鼻而来。
那碳烤的茄皮释放出迷人的烟熏气息,混合着椰子片和焦糖的甜香,一股甜中带苦的味道钻入鼻腔。
轻轻一咬,只听咔嚓一声,表面焦焦脆脆的茄子皮碎裂,露出底部又软又嫩的馅料。
馅料顺势滑入口中,香
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