食物的烹饪方式。”风里越查着百科念道。
“不会沾上泥土吗?”
“会清洗吧,而且,那个年代,哪怕沾上泥土,也没人会嫌弃。我是亲眼见证过…”
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想到这,锅中那冒泡的热油,也变得不堪入目。
他亲历过华夏五千年里的每一场饥荒。
却因为唯恐破坏历史进程,而无能为力、爱莫能助。
明明可以直接造出万亩良田,最后却不得已用“白”的身份,割肉喂民。
“要下肉了。”姬妤突然打断了他莫名其妙的悲天悯人。
她娴熟地将那红白相间的肥牛入锅,先前的黄油已经完全融化,将红糖也一并浸泡,与牛油接触的一瞬间,就将那甜腻的香气随油泡一起飞溅出来。
只等那和牛中的汁水半数烹出,再猛地淋入没不过肉的寿喜烧汁。
这是关西的做法,爱知县几乎是关东的最西侧,传入关西的吃法也是正常。这种做法看着粗犷,可对于舌头来说,先品尝过肉的本味,再煮一锅囫囵吞枣,反倒是精致的做法。
风里越夹起肥牛,先送到了姬妤碗中,它切得很薄,几乎十秒,就完全烫熟了。
“要加生鸡蛋吗?”
“不要。”姬妤对生食表示无法理解。
“我倒是无所谓。”他便只为自己磕了一枚无菌蛋,随后趁着肉尚热,在那蛋液中随性一转,便裹住了同溏心蛋般,半凝的金黄。
第一口,一定要品尝肉的本味。
咯吱。
就仿佛嚼到了能够入口即化的甘蔗,那完全超出肉食该有的鲜甜,让人怀疑这唇齿摩擦之中的,莫非是新收的甘蔗?可那几乎是碰到舌尖就要融化的,如奶油般顺滑的口感,却实实在在地证明着,那是真正的牛肉。
“都说东瀛的米也格外好吃。”姬妤从未出过国,这也只是在他人口中听说的。
只是…她夹起几粒来,轻轻放入舌上。
然后,放下碗筷,嘲笑起曾轻信他人的自己。
风里越也只是轻笑一声,随后手指一点,却什么也没有发生。
却轮到姬妤反过来笑话他了:“您把熟米当成生物了?”
“没有‘造物’真是麻烦。”他没有直接回答。
“您尽管造生米便是。”
听了姬妤的话,他便在桌上随手一叩,待到抬起手后
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