小火慢炸三五分钟,捞出控油。
这时,沈青泽沈青瑜从书院回来,没往自己家去,反而一溜烟跑到了孟家,“姐姐,姐姐,你在做什么好吃的啊,我在门口都闻到味道了。”
孟昭看他们俩跑的满头是汗,赶忙说道:“跑这么急干嘛,还能少了你们不成。”
沈青瑜一看到锅里的东西,顿时惊讶道:“是炸鸡排!姐姐,我们可好久没吃你做的鸡排了!”
“就是知道你们爱吃,特意给你们做的,跑了一路都出汗了,快去洗手洗脸,再过来吃东西。”
两人听话地去外头洗了手脸,回来的时候李婶已经把炸好的鸡排分别切好,一碟子上撒了刚磨好的香辣粉,另一碟则裹着棕红色的酱汁。
沈青泽迫不及待地拿起一旁的竹签,戳了一块就往嘴巴里送,结果刚出锅的鸡排热的很,烫的他原地蹦了起来,嘴巴里的鸡排也转了个圈,不过照样不舍得吐出来,拿手在嘴边扇了好几下,才咽了下去。
软嫩的鸡肉配上香酥的外皮,咬起来“咔滋咔滋”作响,再加上秘制的酱汁,辛辣中带着一点回甘,实在好吃极了。
看见他这副样子,孟昭笑道:“刚炸出来的鸡排热得很,着什么急?要是叫你二哥瞧见,又该说你了。”
沈青泽一边嚼着鸡排,一边含糊不清地回道:“二哥这段时间也不知道在忙什么,日日都不着家,哪有功夫管我们。”
孟昭忽然想起来,好像确实好几天没瞧见他了,难不成是上回自己说他官职低,生气了?不应该吧!
她摇了摇头,算了,不想那么多,又炸了几块后就把长筷子递给李婶,让她继续炸,自己也大口大口吃起了刚出锅的鸡排。
人就是不能念叨,等到晚上,孟昭在书房写开业后的营销策略,屋外传来了一声敲门声,听见是沈青和的声音,孟昭说道:“进来吧。”
待孟昭从桌上的纸张中抬起头,顿时吓了一跳,沈青和身上的衣裳灰扑扑的,几缕碎发垂在额前,脸上还沾着些黑灰,下巴上也冒出了许多青茬,
";咦~";孟昭不由得往后仰了仰身子,";你这是挖煤回来了?";
她脸上的嫌弃实在太过明显,沈青和不由得心里一堵,但还是说道:“我出去查了个案子。”
孟昭挑了挑眉,“你不是在翰林院么?文官衙门还用查案?”
沈青和心里更堵了,声音里带着一丝委屈,“我比较上进,自然要做的多些。”<
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