第19章 粉蒸肉

“孟老板做事敞亮，这猪肉咋切得嫩厚，比俺们自己家做菜还舍得呢。”

“香，太香了，我从来没吃过这么好吃的肉”

“不止五花肉好吃，这底下被肉汤泡过的红薯也好吃，又香又甜。”

有顾客喜欢糖醋荷包蛋的味道，开口问道：“老板，你这鸡蛋是怎么做的，怎么这么好吃。”

“这鸡蛋是我用猪油煎过的，煎好后再锅里放入糖，醋，豆酱煮开，再把煎好的鸡蛋放进去煮一下就好了。”孟昭一点都没藏私的回答道。

摆摊这些日子，也有人问孟昭的饭菜是怎么做的，孟昭都会简单的说一下，其实即便孟昭不说，一些会做饭的也能大概猜出来做法。

但饭菜这东西，重点在于酱料的调配香料的使用和火候的掌握，这些孟昭是不会多说的，大多数人也清楚，这是人家看家的本事，不会随便说出来，也没什么人追根究底的去问。

今日依旧在一个时辰内就把将近100份盒饭卖完了，这已经是他们每日能做出的最大量了，几人收拾收拾去买明日需要的食材。

今日从孟家肉铺一次性买了一个猪前腿，有十好几斤，决定回去做一个拿手菜，那就是红烧狮子头。

以前之所以没做是因为古代没有绞肉机，就她和顾氏，把十几斤肉剁成肉馅估计得累够呛。

但今日家里回来个壮劳力，虽说年龄还小，但孟昭见过沈青和劈柴，有点子力气，不用白不用，而且现在不趁机折腾一下未来首辅，以后恐怕就没机会了。

此时的沈青和背对院门，正襟危坐，安静地看着手中的书卷，身上穿的是砍柴时换上的粗布短打，上面摞了好几个补丁，尺码也不合身，衬得背影更加清瘦，头发仅用一根布带全部笼在脑后，肩背挺直，透露出一丝坚韧。

明明一路走来见到的大多数男子都是如此穿戴，但穿在沈青和身上，就是能透露出一丝超凡脱俗来。

听到开门声，沈青和起身离座，快走了几步，从孟昭手中接过推车，安稳的停到了院中。

“娘亲，嫂子，忙了一天应该累了，剩下的我来收拾吧，你们歇一歇。”见几人回来后额头隐隐有些汗意，沈青和接过车上的重物，关切的问道。

孟昭回道：“不累，今日天也不热，只是我们回来的时候走的快了些。”

“娘来就行，你快去看书吧，别耽搁了。”在顾氏眼里，儿子念书就是头等大事。

闻言，沈青和笑着摇了摇头，无奈道：“娘

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