县令长女种地忙
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第254章 京城食光里

春琼目光望向远方的农田,思索片刻后说道,“不需要。卤菜在年前已经在京城打出名声,如今才过去没多久,相信很多人没有忘记。我们只需要发发宣传单,找人扩散卤菜铺子开业的消息即可。另外,年前京里不少富户订过卤菜,给这些客户送一份邀请函,邀请他们开业当日来食肆品尝新的卤菜。食肆,不必过于高调,咱们主打细水长流。”

天冬若有所思地点点头,“姑娘考虑得周全,年前卤菜的好口碑就是咱们最好的招牌,这样循序渐进,更能长久经营。我这就安排人去写宣传单,针对不同地段和人群,准备不同宣传单。给老客户的邀请函,恐怕需要姑娘亲自动手。”

春琼微微颔首,笑道,“你想得周到,老客户对咱们食肆至关重要,亲笔邀请函更显诚意。”

天冬拿出黄历递给春琼,“姑娘,您看何时开业合适?”

春琼翻开黄历,确定好日期,“就五月初六吧。我今晚就着手写邀请函,争取明日一早能送出。你安排几个机灵可靠的伙计,负责派送邀请函,务必送到每位老客户手中,并确认他们是否能出席。”

天冬领命而去,春琼回到住处,找出年前找她订卤菜的客户名单,伏案挥笔。烛光摇曳,她一边回想每位老客户的喜好和过往交流细节,一边将诚挚邀约融入字里行间,写完已是深夜。

第二天清晨,春琼揉了揉有些酸涩的眼睛,将写好的邀请函仔细整理好,交给了天冬。天冬接过邀请函,看着春琼略显疲惫的面容,心中略感愧疚,“姑娘,您辛苦了,我一定把邀请函都送到,不会出岔子。”

春琼摆摆手,微笑道,“快去快回,有消息及时告诉我。”

天冬带着几个伙计匆匆离去,春琼则来到鱼庄,走进后厨查看食材的准备情况。白茯正指挥着帮厨们清洗食材,见春琼进来,连忙迎上前,“姑娘,食材都按照您的要求,选的最新鲜的,您放心。”

春琼点头,“天冬告诉你们了吧?食肆五月初六开业,还有六天的时间。食材统一由你负责,采买了后送去食肆,也帮天冬减轻些负担。”

白茯连忙点头,“姑娘放心,食材采买和运送的事我一定办好,之前寻找鱼庄食材供货商时,我们也同时留意了卤菜相关的,很多材料,如今的供货商都有。”

春琼满意地环顾后厨,瞧见角落里堆放的几口大缸,里面腌制着色泽诱人的白菜。“白茯,这泡菜是你新做的?看着倒挺不错,不妨在作为开胃小菜,赠送给食客。”

白茯脸

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