第322章 小酌两瓶

成了重要资源。

皇帝带头不吃牛肉，做出表率。

就这样，清官府也没有明文禁止百姓吃牛肉。

刘邦进军咸阳后，就有“秦民大喜，争持牛羊酒食献享军士”的记载。

西汉时期，曾有“律，不得宰杀少齿”的规定，即禁止宰杀牛犊。

在刘安的《淮南子》中，虽提到“王法禁杀牛”，可里面却详细记载了多种牛肉烹饪方法。

此外，西汉还有专门为吃肉饲养的肉牛，像“养牛五岁，至三千斤”。

按照汉制，三千斤约等于现在的一千三百斤，这可算得上是肥牛了。

到了东汉，“帝都之市，屠杀牛羊，日以百数”，杀牛卖肉已经是平常之事。

唐朝律法上，只有禁止杀牛的条文，《唐律疏议》规定“主自杀马牛者，徒一年”，禁止民间私自宰牛。

不能杀但能吃，这牛左脚踩右脚就把自己踩死了。

王维夹起一片平遥牛肉放入口中，细细咀嚼一番后，不禁赞叹道：“这肉瘦而不柴，口感绝佳！”

纪由见状，也跟着夹起一片品尝。

由于牛肉刚出锅不久，腾腾热气裹挟着醇厚的香气。

入口，浓郁的肉香瞬间在口腔中弥漫开来，肉质纤维感十足，嚼劲满满，十分筋道。

纪由取来一瓶晋城汾酒，清香型白酒，入口绵柔、落口甘甜。

他笑着对王维说道：“手撕，再配上酒，完美。”

说罢，他熟练地撕下一块牛肉，仰头灌了一口酒，满脸惬意。

两人边吃边喝边聊。

酒过三巡。

纪由的目光落在桌上的碗托上，忍不住讲起自己的趣事：“我第一次吃的时候，把辣子油喝完就走了。”

他的酒量一直都不怎么样，现在不怎么喝酒更是差，几杯下肚说话开始颠三倒四。

“糊糊，涂在碗上蒸熟，划拉几下。”

王维也没好到哪里去，53度的白酒几杯喝下去脑瓜子都开始嗡嗡的。

根本听不清楚纪由在说什么。

......

月光如水，轻柔地洒落在庭院中。

走廊下，竹子修长的影子在微风中晃来晃去。

两个空的青花瓷瓶，不知何时挣脱了束缚，咕噜咕噜地一路滚到了台阶下。

王维脸颊绯红，眼神迷离，缩在干净整洁的角落里，整个人带着几分酒后的慵懒与懵懂。

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