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第21章 五香八珍

滚,即可迅速将面条捞出,直接投入事先备好的碗碟中。

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“是哪位客官点的面条啊,出锅喽,可以吃啦!”

“是我们点的!”程璟竹和程月梨异口同声道。

原本还在山洞口玩翻花绳的二人听到了动静,连忙放下自己手里的花绳,迈步朝里头奔来。

“喏,一人一碗,小心些烫。”程云桃将面盛出来后,朝不远处唤道:“奶奶,你也快过来吃吧。”

“好,这就来了。”

山洞里一下子又安静了下来,只剩下吃面时偶尔发出的吸溜声。

酱香浓郁,醋酸开胃,佐以花椒末之麻辣,再撒以芝麻屑之馥郁,诸味相融,层次分明,口感醇厚而不腻,鲜美开胃。

滋味颇多,却不显杂乱,初尝无感,但随着唇齿间的咀嚼,这风味便开始在舌尖绽放开来。

顾及到孩子和老人的口味都偏淡,程云桃特地控制了调料的放量,恰到好处,并不刺口。

“姐姐!这个面真的好不一样啊!味道都在面条里,越嚼越有味诶。”

程璟竹是男孩子,食量大,吃得也快,没一会面碗便见了底,因为太美味,直到快吃完的时候,才有时间抽空说话。

“这面叫五香面,吃的就是这面中滋味。”程云桃将自己口中的面条咽下后,指了指还在冒着蒸气的灶台:“锅里还有些,你要是不够吃的话,自己起身去添一点。”

“我这就去!”程璟竹将最后一口吞吃入腹后,捧着碗屁颠颠地跑了过去。

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