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并不是每天都有,如果下大雨,可能就没人。
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李响今天运气比较好,看见有人在卖活鱼,说是昨天晚上刚从河里钓的,有翘嘴,有鲫鱼,李响就买了几条。
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又看见有人卖羊肉,也是现杀的,十分新鲜,膻味比较淡,李响就割了几斤,还买了一段羊蝎子。
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苗族其实有很多忌口,比如不吃羊肉、牛肉、猪肉、狗肉、鸡血、鸡肝、鸡腿等,但是姜采儿没有。毕竟,她不是纯粹的苗族少女,有一半汉族的血统,又是新时代的女性。
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她妈妈可能有,但姜采儿不讲究这些。
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别的不说,她就读的学校,汉族人居多,学校食堂菜式的种类又比较少,真要讲究,那还不得饿死。即便不饿死,也会营养不良。
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体力跟不上的话,学习成绩肯定会受到影响。
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李响又买了几块豆腐,看着差不多了,也不用再去镇上,直接回去了。
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回到家,时间差不多了,李响就开始下厨。
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在后院新建的半敞开式的厨房里,光线更明亮,环境更干净。
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柴火灶是他自己学着搭建的,烧了几天还算不错,就是不知道能坚持多久。反正,就算塌了,再搭一个便是。
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姜采儿在边上打下手,奶奶则专门帮忙添柴。
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添柴也是一门技术活,需要丰富的经验,什么时候火烧旺一点,什么时候小一点,都有讲究。
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奶奶烧火,李响都不用提示,总是能有满意的火候。
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第一道菜是红烧翘嘴。
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野生的翘嘴鱼,食材新鲜
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