第234章 大打折扣

动作要轻柔而均匀，这样可以有效地防止面团粘在锅底，同时也能让煎出来的饼更加香脆可口。

把已经发酵好的面团放在案板上，用刀将其切成一块块大小适中的小剂子，每一块都要尽量做到分量均匀，避免煎的时候火候不一致。

接着，用手将这些小剂子轻轻压扁，放入预热好的锅中。

此时需要转成小火，耐心地慢慢煎制，直到两面都呈现出诱人的金黄色泽，散发着浓郁的香气。

赵春花最喜欢的就是玉米饼那层煎得焦黄酥脆的外皮，光是看着就觉得食欲大增。

她尤其享受咬下去时那种“咔嚓”的声音和细腻的口感，每一次入口都能带给她无与伦比的满足感。

恰好小石头啃这层酥皮还有些费劲，于是她便主动帮忙解决了，脸上还挂着一副略显调皮的笑意，“反正我喜欢吃，就替你解决吧。”

她边说边毫不客气地啃了起来，小石头则笑嘻嘻地看着她，丝毫没有异议。

除了刚煎好的玉米饼之外，蒸笼里还腾腾冒着热气的是一盘腌腊三拼。

里面的食材组合得当，包括切片腊肉、香味扑鼻的香肠，以及风味独特的猪血豆腐，看起来红白相间十分诱人。

再配上一小碟酸黄瓜，清淡解腻，晚餐就这样圆满完成了。

“今晚的东西还不错嘛。”

赵春花端详着桌子上的菜肴自言自语道，然后满意地点了点头。

相比之下，小石头对食物的要求并不复杂，他更偏爱简单的搭配——只用一块玉米饼配上一碗暖乎乎的米汤便觉得极为满足。

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