第八十六章 新奇的噱头

客气了。牧子，虎子，今天咱们有口福了！”

于是，老板便开始忙碌起来，按照李牧说的方法，开始制作松鼠鱼，硬拉着李牧进后厨着急。

“老弟你这道菜我没做过啊！”

别说做过了，就是听也没听过啊！

“没事，老板，这道菜其实不难做，只要你按照我说的步骤来，肯定能做出来。而且，我保证，这道菜做出来，肯定能让赵大少爷满意。”

老板将信将疑地看着李牧，但还是决定试一试。他让伙计帮忙打下手，自己则开始处理鱼肉。

李牧站在一边盯着，见老板下意识就要往鱼肉上切花刀，但手法显然有些生疏。

李牧见状，赶紧上前指导：“老板，你这花刀切得不对，应该这样切，斜着下刀，深浅要均匀，这样才能炸出松鼠的形状来。”

老板依样画葫芦，果然切出了松鼠毛一般的花纹。他看着手中的鱼肉。

“嘿！还真像松鼠毛呢！我这手艺还行吧？”

“行行行！还有一些细节需要注意，比如炸鱼时的火候和油温，还有糖醋汁的调配比例，这些都会影响到松鼠鱼的口感和外观。”

李牧一边说着，一边帮老板调配糖醋汁，麻利地拿起将碗里的醋和糖，按照一定比例倒入锅中，用小火慢慢熬煮，直到糖醋汁变得浓稠且色泽鲜亮。

“这味道！行啊！”

“面粉呢？！”

老板一听，赶紧从橱柜里拿出一袋面粉，递给李牧：“在这呢，刚开封的，还没用过。”

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