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“优雅,实在是优雅,谁见过这么秀的颠勺啊?”
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“不过话说回来,要是都跟王老板这么炒,那拼好饭就没得卖了。”
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“好家伙,一边翻勺一边还往里面加叉烧丁、胡萝卜、香菇丁?”
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“我知道这招,这招在炒饭界叫金包银,我敲?他竟然还往炒饭里加水?这是什么操作?“
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“扬州炒饭好像也要加水,这不是一般人能够玩得转的。”
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众食客就觉得自己不是在等炒饭,而是在看一场精彩的美食表演。
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一步步动作不仅快速准确,还充满了举重若轻的韵味。
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那一口锅都已经够大了,再加上一大盆的米饭,这一般人别说颠勺了,估计端起来都费劲!
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原本正在激情颠勺的王凡忽然一顿,大铁锅四平八稳的重新落在灶眼上。
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王凡用铁勺在炒饭的中间四下一扒拉,就在米饭里刨出来一个拳头大小的坑出来。
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一小盆鱼眼葱倒进坑里,铁勺一扒拉就像是入土为安一样用米饭将葱给埋了进去。
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端起装有豌豆和小葱的盆子,将最后的两样食材倒进锅里,抓住铁勺,激情的翻炒就再次开始。
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米饭腾空,金色的米粒,翠绿的葱和豌豆,红色的叉烧肉丁,黑色的香菇丁和橘红色的胡萝卜丁汇聚在一起,丰富的颜色让人看着就感觉赏心悦目,而那股浓浓的饭香,则勾的众人暗吞口水。
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“叮叮叮……”
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一阵密密麻麻的声音响起,王凡在放下锅的瞬间,三排一共15个白瓷盘就依次摆在了柜台上。
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