第657章 把汉堡做成吃不起的样子,然后到魔都去卖！

bsp;洋葱、大蒜切丁，动物黄油融化在锅中以后，切好的洋葱、大蒜就被推进了锅里。

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很快黄油的奶香混合着洋葱和大蒜的香气扑面而来，浓郁的香味充斥满整个小店。

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紫白色的洋葱经过加温渐渐变得有些透明，王凡没有等到洋葱焦化，就将刚刚打开的番茄罐头倒进了锅里。

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自从用了产自大疆的番茄罐头后，王凡就已经不用任何的番茄酱，这种纯天然的番茄切块，远比那些加了各种调料的番茄酱、番茄沙司美味。

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番茄块在炒制的时候，王凡手中的勺子就将其慢慢碾碎，最后变成了如同番茄酱一样的流质。

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“咕嘟咕嘟……”

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鲜红色的番茄酱上冒起气泡，酸甜清爽的香味彻底取代了原本的黄油香气。

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这些细密的气泡同时也预示着，最底部的番茄酱已经开始进行最神秘的美拉德反应。

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王凡的手指按在苹果醋的瓶口，略带一丝浅黄色的液体进入锅里，让本就酸酸的味道更加浓郁。

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打开蜂蜜罐子，将从东北老家带来的蜂蜜倒进锅中一些，搅拌均匀后又将自己调配的辣椒面倒了一些进去，为这调料增加了更多的口味变化。

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深深的吸了一口锅中浓郁的酸辣甜香，王凡闭上眼睛细细体味。

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完美。

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王凡自认这个调料自己已经没有给其提升的空间，便直接关了火，并将锅里的调料倒进了一旁的破壁机。

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随着破壁机底部的刀片旋转，剩余的番茄颗粒和那些洋葱碎、蒜末，便一同被打成了真正的酱汁。

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将其装到一旁的罐子里，他就开始着手制作牛肉饼。<

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