的节奏啊,我老妈也在做这道菜,这不是巧了吗?”
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“楼上你还不赶紧把手机去拿给大姐?大姐但凡跟王老板学上一手,你今天晚上也就有口福了。”
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“你说得对啊!我怎么没想到?现在就把手机拿给我妈去。”
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“同志们请珍惜现在的时光,现在咱们还能心平气和的看他做饭,等他成菜出来的时候可就该咱们哭了,嘴角的泪水肯定是止也止不住的。”
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“幸亏我今天在饭店吃,五星级酒店的年夜饭也不至于比王老板的差太多吧?”
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王凡不说话,这些粉丝倒是聊的很嗨,除夕夜大家都比较闲,心情也会更好一些。
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切好葱段他拿出一个小碗,里面是用清水泡过的红曲米,放到锅里煮了一会,用漏勺过滤掉里面的杂质,碗里就剩下一碗红润透亮的红曲米水。
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此时的猪肉也已经焯好水,捞出来后用温水将黏在上面的浮沫杂质清洗干净,就将撕开的香茅草捆在了方方正正的猪肉上,最上面还系了一个蝴蝶结,就像是一个小礼物一样。
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“优雅,实在是优雅,这就是大师级厨师对自己的要求吗?”
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“家人们谁能懂?我竟然觉得一块刚刚焯好水的猪肉都显得精致起来,这一点都不科学!”
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“科学不科学的不知道,我就知道我口水在这一刻都已经有点不受控制了,王老板这活儿玩的是真。”
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王凡也没想到自己就是系个蝴蝶结都能让这些粉丝破防,这样系双扣只是不容易挣开,却又很容易解开而已。
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锅中的油已经冒起淡淡青烟,切好的洋葱和小葱倒进锅里,炒到颜色焦黄的时候,厨房里就已经弥漫满了浓郁的葱香。
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八角、香叶都
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