第633章 新手保护期和大鱼大肉

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卓倩倩现在还挺兴奋，钓鱼也是打猎的一种，在刺鱼的一瞬间感受到鱼的对抗性，和鱼露出水面时的满足感，还真的让她有点着迷。

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“老板这个冰钓真好玩，有空了咱们再来。”

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王凡直接带着刘赫赫姐弟俩回了家，答应的豪华员工餐自然不能食言。

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“你们玩会扑克吧，我去做饭。”

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四条鳜鱼和一条鲈鱼他已经想好了它们的归宿，鲈鱼清蒸，一条松鼠桂鱼，三条钵钵鱼，再来一些清炒时蔬和卤肉，就是今天晚饭的豪华员工餐。

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将三条钵钵鱼的鱼肉切下，将鱼骨放进锅里开火煮汤后，他就开始着实清蒸鲈鱼。

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清蒸鱼看似简单，有手就行，但真想要做的好吃，里面的细节还是很多的。

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在盘子上铺上一层嫩葱白，改好刀的鲈鱼趴放在上面后，用白醋在鱼身上简单的涂抹一层，去腥的同时还能增鲜。

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从自己的调料箱里取出鸡油，在鲈鱼上淋上一层后，才将腌制好的肉丝和冬菇丝铺在上面。

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这不是一般的清蒸鲈鱼，而是广府那边曾经非常流行的一道菜——古法凤脂蒸鲈鱼。

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将鲈鱼放进蒸笼开上大火，王凡就又紧锣密鼓的准备炸松鼠桂鱼。

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刘赫赫姐弟俩和卓倩倩正在斗地主，从三人脸上贴满的纸条不难看出，战况非常的激烈。

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只是原本还准备大战三百回合的三人，在闻到那股浓郁的鱼肉香味后就一下子没了再战斗下去的欲望。

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冰钓出来的鱼基本上是没有土腥味的，尤其是鳜鱼鲈鱼这种肉食性鱼类，本身土腥味就轻。

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