第622章 醇厚鲜香,葱姜生蚝焖土鸡

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“百闻不如一见，网上的东西也不全是假的。”

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“鸡有鸡味，光是闻味道就知道一定是在山野间纵情奔跑过的小鸡仔，这自由的气息不是一般鸡能具备的。”

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“只有鲜香没有腥味，无论是鸡还是生蚝都是用的新鲜食材，今天肯定是有福了。”

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王凡能够听到附近人的窃窃私语，他知道有些人的鼻子确实是天赋异禀，他们是真的能够闻出来气味里的很多信息，这些人其实就属于学厨的天才，但后天的影响让他们并没有选择这个行业，而在现在的行业里他们却又没什么才能，只是普通人当中的一员，世事就是这样无常。

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等自己老了以后，要不就拿着八本食谱大全到处找小孩子说，我看你天赋异禀要不要跟我学做菜？想来一定还蛮有意思的。

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鸡肉和生蚝都是煎制过的，所以焖炖的时间不用太长，焖的作用主要是防止营养流失、软化食材。

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食材在低温长时间加热下，会使蛋白质轻微变性，纤维软化更易入口。

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王凡将锅盖掀开，浓郁水雾喷涌而出，鲜美的味道玩命一般的夺窗而出，无差别的朝着附近时刻涌去。

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如同狂风暴雨般袭来的香味，简直能够让呼吸都为之一窒。

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“吸……哈……”

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“吸吸吸吸……”

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就在众人沉浸在这鲜美的气息中时，王凡已经打开了大火，汤汁在大火的作用下迅速变得粘稠，鸡肉中渗透出来的胶质让这些汤汁紧紧包裹在了每一样食材之上。

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一把嫩绿的葱撒下作为点缀，这一大锅姜葱生蚝焖鸡就算正式完成。

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此时的锅里不停散发着浓郁的

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