第612章 这个世界缺少一位法国厨神

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将蛋液和巧克力酱搅拌均匀后，杜兰德将625毫克的盐，30克中筋面粉，25克可可粉全部倒了进去再次搅拌均匀。

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其认真的态度和对克重的细微要求，简直变态到让人头皮发麻。

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接着2.5克泡打粉，5克香草精倒入，再次搅拌均匀。

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说起来快，其实杜兰德的速度并不快甚至有些慢，因为他对克重的极致要求，在称重环节都浪费了很多时间。

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不过如此细致入微的操作，让大家看的目不转睛，根本就没有注意到时间的流逝。

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杜兰德将烤箱预热，而后便将最后的成品倒入了一个小小的模具中。

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圆形方形这种常规模具是可以直接用的，特殊形状的要自己制作，杜兰德选的就是一个圆形模具。

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巧克力液体丝滑的从壶嘴流入模具，在装满七成的时候杜兰德就停了下来，端着盘子在桌子上轻轻一震后，便将盘子放入了已经预热完成的烤箱内。

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200摄氏度9分钟，设置完成后杜兰德就像是泄了气的皮球一样瘫坐在了椅子上。

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正常去做的话他不至于这么累，但这是比赛，他不允许自己输，为此他已经调动起了自己百分之一百二的专注力。

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杜兰德没有看王凡，他要保持自己的心态和专注力，他不能让外力影响自己。

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也幸亏他没看，他如果看了高低得抱着头大喊几声“安不理微保”！

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因为与其说王凡在制作甜点，倒不如他在做菜！

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甜点，按照广义上的理解就是一种以甜味为主要特征的食品，在下午茶文化中扮演着重要角色。

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那王

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