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“开始制作也没戏啊,人家三星米其林大厨用了3年时间研究出来的甜点,王老板拿什么赢?”
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因为王凡一动不动,着急的观众很快就你一言我一语的吵了起来,直播间里的甚至已经直接出现了骂战。原本待在那里一动不动的王凡忽然动了,但让所有人大跌眼镜的是,他竟然再次跑向了食材区!
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比赛没有开始以后也不能再次拿食材的规则,毕竟有些食材用完了肯定要去补充,但王凡现在都还没开始制作就跑向了食材区,那只能说明他要么刚才紧张的忘记拿某种食材,要么是临阵更换了自己的作品。
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虽然情况不一样,但这两种无论哪一种,基本上都预示着王凡这场比赛凶多吉少。
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“这个时候补充食材,我有一种不详的预感。”
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“王老板还是太自负了,如果不答应评委,就算他输了后面的选手也可以用车轮战把法国队比下去。”
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“哎,一开始还一副自信的样子,现在却这么慌张,我的偶像滤镜要碎掉了。”
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“碎个锤子碎,你们是不是忘了王老板他不是甜点师而是厨师?有种让这个法国歪果仁跟王老板比炒菜啊!”
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杜兰德此刻已经完全沉浸在了自己的世界里。
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一口小锅里装有热水,玻璃碗中是他用镊子夹的克重丝毫不差的160克黑巧克力。
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放入55克无盐黄油,用巧克力拌勺轻轻推动底层的巧克力。
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有热水的加热,底层的巧克力碎已经渐渐液化,随着他的推动,液化的巧克力越来越多,且渐渐与黄油融为一体。
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屏幕中细碎的巧克力慢慢变得粘稠,再慢慢变得柔滑,在拌勺的推动下显得丝滑而又油润。
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