第27章 蒸包子

sp;而后王凡就把制作好的包子全都放在了蒸笼里面。包子包好以后是要直接蒸的，如果不蒸熟，肉馅里面的水份就会渗出来，到时候即便是包子皮里加了猪大油，也会直接被肉馅的水份搞成一坨败絮。

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至于蒸出来的包子怎么保存，那自然就要靠他的食材保鲜箱。

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王凡觉得这个食材保鲜箱简直就是神器，放他前世看的那本小说里，那至少也得是极道帝兵档次的。

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12小时锁死鲜美保存状态，就现在这科技是绝对无法实现的。

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王凡的蒸笼不算大但也不小，既不是鲁东大包子那种超大的蒸笼，也不是余杭小笼包那种精致的小蒸笼。

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他的蒸笼跟成人双臂合拢的大小差不多，一蒸笼能放下50来个包子。

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蒸笼共有四层，一次也就是能蒸200个包子左右。

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王凡发现系统蒸包子用的也不是水，而是加了猪大骨的高汤，他以前从来都没有见过用这种高汤蒸包子的。

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他的心里也不由期待起来。

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蒸了约莫有五分钟，一股让人直想流口水的香味就开始散发出来。

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蒸包子产生的水蒸气，在这比较冷的屋子里也更加明显，笼罩在蒸笼上看上去还有几分神秘的色彩。

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闻着那浓郁的香气，王凡能感觉到自己的嘴里已经在疯狂的分泌口水。

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王凡觉得用一句话形容自己现在的状态，那一定就是四个大字——度秒如年！

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肠粉是米香气，而包子则是麦香气，两种不同的原材料，却是同样满满都是碳水对碳基生物的诱惑。

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这还不算，再加上肉馅在熟成过程中，与各种调料

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