王凡的手不停的在锅里翻动。
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此时锅里面的水已经蒸发了很多,猪板油里面的猪油也开始不停的向外渗出,整个锅里面就显得油汪汪的非常好看,一股炖猪肉的香味也随之开始在屋里飘荡。
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系统拿起白醋倒进铁勺,然后沿着锅边撒进了锅里。
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“白醋可以略微压一压猪板油的油腻味,让猪油的香味更充分的发挥出来。”王凡觉得这一刻的系统就像是一位谆谆善诱的师父,在他的教导下,自己的水平正在飞速提升。
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当年老师要是这么教他,他觉得小时候做的那道到底是上清大,还是上北华这个问题,他就真的可以做一下选择了。
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随着时间的推移,锅里面的猪油越来越多,而原本纯白色的猪板油丁,则开始渐渐的染上了一层金色。
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用勺子舀起一勺猪油,竟如同哇哈哈纯净水一样透亮。
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锅里面的猪板油丁此刻已经彻底变成了金黄色,用笊篱把油渣捞出来放到一个大碗里面,剩下的油就是待会要用的猪板油。
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王凡的眼睛一直盯着那盆油渣,嘴里更是开始疯狂的分泌口水。
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刚出锅的油渣撒上一把细盐,就是最顶级的零食,隔壁的小孩子都馋哭的那种。
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“咚咚咚……”
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就在这时,一阵轻微的敲门声突然响起。
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王凡先是一愣,而后瞬间恢复了对身体的掌控。
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披上自己的军大衣,王凡出门先喊了一声:“谁呀?”随后才朝着大门走去。
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“王哥,是我是我,我是大壮。”
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大壮是王凡房
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