第36章 港式咖喱

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而接下来登场的水户郁魅则端出了一份【东坡肉咖喱盖饭】，让沈墨颇感兴趣，同时也一举拿下了86分的好成绩。

“有意思，东坡肉和咖喱的组合吗？回头拜托幸平找找这位水户郁魅研究一下这道菜吧，这道菜应该还有改进空间。”沈墨已经开始了看戏模式。

接下来的榊凉子一份纳豆咖喱看得沈墨直皱眉，不过看评委的反应应该味道还不错，和水户郁魅同分的86分。

看了会戏，鸡翅已经腌制得差不多了，热锅烧油，先炒香洋葱、蒜瓣和朝天椒，加入一勺咖喱胆，倒入椰奶和适量的水，放入土豆块，盖上盖子炖煮。

刚才丸井善二的白浓汤咖喱乌冬面已经拿下了88分，而现在正在接受评审的伊武崎峻，凭借一份特制烟熏咖喱也同样拿到了88分。

“啧啧啧，极星寮里不养闲人啊。”沈墨忍不住感叹了一句，而此时观众席上没有被选入选拔赛的两人齐齐打了个喷嚏。

炖煮土豆已经十多分钟了，沈墨又拿出一个平底锅，薄油煎制了一下腌好的鸡翅，打开炖锅，捞出一块土豆，用筷子一戳就穿了进去，知道已经炖得差不多了，把鸡翅放进锅里翻炒一下，将之前擀好的面饼盖在菜品最上方，又一次盖上锅盖进行最后的焖煮。

最后揭开锅盖，见面饼已经熟了，先将面饼放在一旁，咖喱鸡翅分别装盘，最后将面饼分割拌进咖喱汤汁中，烹饪完成。

抬头看去，叶山亮和幸平创真也几乎同时完成了烹饪，三人的目光在场中碰撞，几乎同时上菜，准备评审！

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