Meunière】会使用的一种技术,用刮刀按住鱼肉使鱼肉上色均匀,同时不断挑出鱼肉煎出的油脂,并适时重复加入橄榄油。”
幸平创真摇了摇头:“我倒是没想那么多啦,这是我爹教我的一种煎鱼的技巧啦,他说想把鱼煎酥脆就适合这种方法。”
沈墨也不禁沉浸于这道菜的风味当中,他原本是不太爱吃茶泡饭的,单独喝茶倒是没问题,但他并不喜欢茶泡饭的口味,不过这个海带茶完全可以看做是海鲜高汤,反而彻底激发了?鱼的独特口感,可以说,这道幸平餐馆隐藏菜单,确实要比之前幸平创真临时发挥做出的青花鱼汉堡好吃多了。
“呼噜呼噜…”房间里只剩下此起彼伏吸溜米饭的声音。
直到几人都吃完了碗里的饭,正在回味时,却听到幸平创真似乎轻叹一声,脸上有些苦笑着放下筷子:“沈墨同学,你的菜真是总能给我带来不一样的惊喜啊。”
喜欢给食戟之灵来点小小的中餐震撼请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)给食戟之灵来点小小的中餐震撼七八小说更新速度全网最快。