;老太太示意司机跟着秦北茉她们,她要跟着秦北茉去观察看看。
秦北茉这边,因为秦北茉要带着江宇阳,江麦穗去租的院子那边干活,就让周秀娥先陪着江宇宸先回去部队那边。
目送江宇宸他们离开之后,秦北茉他们上了另外一辆公交车,没去了租的院子那边。
秦北茉先带着他们在院子里熟悉了一下后,就开始干活了。
看着那两大筐子的豆皮,江麦穗好奇的问,“嫂子,我们需要干些什么活儿啊?”
豆皮这玩意吧,也不是说不好吃,但是在他们乡下,可真不算什么稀奇玩意。
江麦穗和江宇阳开始还以为秦北茉做的什么值钱的生意,没想到是这东西,这能挣钱吗?
看着两人的怀疑,秦北茉笑了下,也没解释,只是安排两人先干活,“今儿你们先跟着我干,给我打下手就行,等熟练再说。”
其实做辣条和辣片这东西简单的很,有现成的豆皮就少了很多事情了,而且她昨天趁着有时间已经把豆儿给剪成小块了。
再就是辣椒面、?孜然面、?芝麻面、?精盐、?鸡精、?酱油这些东西,秦北茉昨天也都准备好了。
秦北茉先让江宇阳和江麦穗两人泡发豆皮。
将豆皮用凉水泡发,大约需要10分钟左右,然后洗净切成一个成人巴掌大的块状,沥干水分。
秦北茉自己调酱料。
把辣椒面、孜然面、芝麻面、精盐和鸡精混合,然后加入适量的水和酱油搅拌均匀。
然后她将豆皮放入油中炸制
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