第二章 父子聊天

丰泽园后厨，众人品尝过何雨柱的麻婆豆腐后，便决定今天的员工餐全部交给何雨柱来做，而何雨柱也是欣然应允，接下来半小时一道醋溜白菜，一道酸辣土豆丝，一大份回锅肉，便接连出锅，此时丰泽园经理栾云平挑开帘子走了进来，闻着空气中散发的香味，开口道：“今天的员工餐哪位大厨做的，闻着味道不错啊。”这时吴大海上前一步回答道：“栾经理您捧了，今天这菜是我徒弟何雨柱做的，刚好跟您说一声，这小子今天还打算带个小菜打包回去给他妹妹，等下我让他去柜台上付钱。”此时栾云平也是疑惑道：“吴师傅你说的何雨柱是前几个月何大清师傅送过来的他儿子是吧，这才几个月就有这手艺了？给我拿双筷子，我尝尝，要是味道过关以后就让他上灶！”听到这话，后厨一个学徒马上递上一双干净的筷子给栾云平，栾云平走到桌子前，一道道菜品尝过去，嘴里快速咀嚼，然后闭目回味，开心笑道：“吴师傅，你这徒弟教的不错，这几个菜有你八分火候了，这样从下午晚餐开始就让他上灶吧，先从三灶做起，每个月45万外加每天一个菜，你看怎么样？”吴大海听完栾云平的话也是笑着点头，转身对何雨柱说道：“柱子还不快过来谢谢栾经理。”何雨柱立马走上前对着栾云平鞠了一躬，笑着说道：“谢谢栾经理您提携，我一定努力工作，炒好每一份菜。”说完就走到吴大海身后默默的站着，栾云平莞尔一笑，对众人挥了挥手说：“你们快吃饭吧，我先走了。”说完便走出后厨。

待到后厨吃完饭吴大海把何雨柱叫到自己休息室，师徒二人坐下后，吴大海看着何雨柱说道：“柱子，你来丰泽园之前是不是学过川菜，今天看你做的川菜味道跟火候不像是几个月里学出来的？”此时何雨柱也知道今天表现得有点过头了，虽然自己从小就跟何大清学厨，但何大清精通的是鲁菜跟家传的谭家菜，总不能跟师父说自己上辈子做了一辈子川菜，所以现在才有这手艺，脑海里酝酿了一下说辞，何雨柱一脸谦虚的说道：“师父，跟您之前是真没学过川菜，从小一直跟我爹学的鲁菜跟谭家菜，现在我爹去了轧钢厂才托了人情送我进丰泽园学厨，这川菜是我这几个月里一直看您做，每天回家都在脑子里推敲您做菜的每个细节，反复跟我以前学过的做对比，休息的时候自己也动手做了几次，所以今天才跟您说想上灶试一下。”说完后何雨柱摸着后脑勺一脸不好意思的表情，吴大海听了何雨柱的话也是满脸笑容，心里想着不愧是厨艺世家出来的，这小子虽然楞了一点，但这厨艺天赋是真的高，仅仅看自己做菜几个月，就把这

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