是?”
听到有人招呼自己,王康回过神来回道:“哦,抱歉,我找刘丰。”
“您是?”
“他师弟。”
...
“许掌柜,刘师傅请您过去。”
“好,我马上就到。”许掌柜放下手中笔激动的喊道,随后便快速的起身往后厨走去。
待许掌柜来到后厨,还未进门,就听到了里面传出来的一阵节奏感极强的刀具接触菜墩的哒哒声。
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许掌柜心想这是已经做上了?
掀开门帘走进后厨,顺着声音望去,只见这后厨的所有人正一个个的探着头挤在一起将厨灶位置围成了一个半圆。
许掌柜没有出声,悄悄的走了过去拍了拍挡在前面的几人的肩膀。
“许。。”
“嘘~”许掌柜比划了一个噤声的手指,随后示意给他让开一个位置,这才挤了进去走到刘丰跟前。
感觉到身边有人靠近,刘丰这才将眼神从墩子上移开看向身边。
他倒要看看谁这么没眼力见敢挤到自己身边来。
让他们看就已经不错了,还敢凑近的看?想偷师啊?没规矩。
“嗯?许。。”
“嘘~”许掌柜同样的给刘丰做了个噤声的手势,示意别出声,继续看。
刘丰也只得点了点头,心想不打扰也好,省的影响到自己师弟发挥。
视线转到正在切菜的厨子身上,也就是王康身上。
既然是试菜,那从切菜开始就得自己来。
因为检验厨师的第一标准就是刀工。
只见王康拿着菜刀,手起刀落之下,菜墩上便出现了一根根细如丝线般粗细的土豆丝。
就这一手优雅快速且精湛的刀工直接给围观着的人看傻了,脑子里不约而同的冒出来一个念头:
这特么还是人吗?
丝线粗细的土豆丝他们只是听说过,可从来没在现实中见到过。
这下王康可是给他们露了一手开了眼了。
将切好的土豆丝放进一盆清水里。
随后便见他走到一旁鱼缸前熟练精准的探手从缸内抓起一条鲜活的鲤鱼放到一旁案板上。
随手轻轻举起刀,干脆利落地将鱼拍晕。
紧接着便见他以令人惊叹的速度熟练的刮起鱼鳞。
不一会
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