第100章 葡萄酒

师傅，咱们制酒必须用到酒曲吗？我记得…果酒是不需要酒曲的，可以天然发酵。比如葡萄酒？”

葡萄从汉代传入中国，在中国算是历史悠久，虽说陈朝是平行时空，但历史大走向是相同的。

更何况，这一片大陆上的人早在原始社会时期就已经会用果子酿酒。这代代相传，总不至于丢了技术。

显然这问题触及到马师傅知识盲区，他一脸茫然：“葡萄酒？果酒？从未听说过这种粮造之法，倒是听说过药酒，最有名的不就是程家的长春法酒吗？”

温婉摇头，“不是。就是用果子代替粮食制酒，天然发酵，不需要酒曲。”

“从未听说过。”马师傅又笑，“不过制酒方子落到谁家都是珍藏不露，或许世上真有这种粮造之法，藏于某人家里或是年久失传也是可能的。”

温婉眼睛一亮，随后开始比划：“那葡萄有吗？就圆滚滚、黑漆漆的、大约指甲盖那么大，像个小黑球，挂在枝头上，一串一串的。”

温婉不太清楚大陈朝历史，因此不知道葡萄到底是否传入陈朝境内，若是这片土地已经有种植葡萄的历史——

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