第227章 请客吃饭遇奇人

水，接着询问。

“长江三鲜又是什么？”

李子航品了一口茶，缓缓说道。

“长江三鲜是指鲥鱼、河豚和刀鱼?。”

“河豚有剧毒，但肉质鲜美细腻，乃人间极品。”

“食鱼多刺，肉质一般，但鱼鳞跟鱼皮，可是难得的存在。”

“所以吃食鱼，也就吃个鱼鳞，跟鱼皮上的胶原蛋白。”

“长江刀鱼的口感非常独特，肉质细嫩，入口即化，没有普通鱼的粗糙感，和腥味，反而鱼肉滑润清甜。”

“三者放在一起烹饪，那更是人间难得。”

“河豚去毒后，鱼皮跟鱼肝，小火炖熟备用，鱼肉片成薄片。”

“把河豚皮跟鱼肝，装盘打底，再三等分摆盘河豚生鱼片，再三等分放入，去肉保留鱼鳞的食鱼皮。”

“最后再三等分放入，刀鱼。最后加入河豚鱼汤，上锅蒸熟即可。”

“这等美味佳肴，吃一次，立马死了都值得。”

这会连个许大茂，也跟着咽口水。

就连旁边的食客都竖起耳朵，听着李子航的介绍。

这时，旁边桌的一老者，突然鼓起掌。

“小同志，看你年纪不大，没想到，却是个十成十的老饕客。”

“不知尊姓大名？”

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