一个静谧的夜晚,月光如水,轻柔地洒在卧室的窗前。江雪和范宇躺在床上,一天的疲惫在这宁静的氛围中渐渐消散。江雪侧身看着范宇,轻声说道:“老公,你瞧孩子们这么爱吃肉,我琢磨着也得学几道菜,往后没事就能做给他们吃,让孩子们吃得开心。” 范宇转过头,微笑着回应:“好啊,你这想法挺不错。孩子们肯定会特别高兴的。” 江雪接着说:“我都盘算好了,刚好周六有空,明天一大早我就去菜市场买菜,先试着做锅包肉,孩子们肯定爱吃这酸甜可口的味道。” 范宇伸手轻轻摸了摸江雪的头,温柔地说:“行,那你早点休息,明天好有精神去捣鼓你的新菜谱。”
周六清晨,天边刚泛起鱼肚白,江雪就轻手轻脚地起床了,生怕吵醒还在熟睡的家人。她简单洗漱后,穿上外套,拿上购物袋,便出门前往菜市场。此时的街道还笼罩在一片宁静之中,偶尔有几声鸟鸣打破这份寂静。江雪深吸一口清晨清新的空气,加快了脚步。
来到菜市场,这里早已热闹非凡。熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫卖声交织在一起。江雪径直走向卖肉的摊位,她仔细挑选着猪肉,眼神中满是专注。“老板,给我来一块里脊肉,要新鲜的,我回去做锅包肉。” 江雪对摊主说道。摊主热情地回应着,迅速从摊位上挑出一块色泽红润、纹理清晰的里脊肉,放在秤上称了称,“二斤高高的,您看行不?” 江雪点头表示满意,付了钱后,将肉小心地放进购物袋。
接着,江雪又来到调料区。她一边在脑海中回忆着视频里做锅包肉所需的调料,一边仔细挑选着。她拿起一瓶白醋,仔细查看生产日期和配料表,又挑了一块色泽金黄的冰糖。在挑选大葱和姜时,她更是精挑细选,专挑那些葱白多、姜块饱满的。不一会儿,购物袋里就装满了各种调料。
买好菜和肉后,江雪急急忙忙往家赶。一进家门,她就直奔厨房,将食材放在案板上,迫不及待地拿出手机,打开之前收藏好的做锅包肉的教学视频。视频里,厨师动作娴熟,讲解详细,江雪目不转睛地盯着屏幕,生怕错过任何一个细节。她一边看,一边在心里默默记着步骤和要点。
看完视频,江雪深吸一口气,准备开始动手。她先将里脊肉洗净,放在案板上切成薄片。可这看似简单的切肉步骤,对江雪来说却并不轻松。肉有些滑,她切的时候手总是不太稳,切出来的肉片大小不一。江雪皱了皱眉头,但并没有放弃,她耐心地调整着切肉的姿势和力度,慢慢地,肉片切得越来越整齐。
切好肉后,江雪
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