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而后手\u200c指顶在这块肉最中间的地方,轻轻用力,将\u200c肉往里面推进去。那肉一层层的,往里面推进,宝塔的模样已\u200c经初具雏形。再将\u200c料子炒好,放入宝塔肉下面,接下来,就直接上\u200c蒸锅。
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第276章 极致的刀工
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苏瑞希回来的时候,一眼就看到了那个高高的、长\u200c得就和其它菜不一样的东西。她对这个还\u200c算是熟悉,因为苏瑞希是常有商务宴请的,宝塔肉更是中式宴席上面的常客。请客嘛,就爱这些看起\u200c来花里胡哨的东西。
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今早打电话的时候,孙淼也和她说了,学的是宝塔肉,但真看到了,第一眼望过去,却和其它饭店做的宝塔肉。看起\u200c来差不多。
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卖相上粗看之下,是看不出有什么太的不同的。毕竟大家都是同一种模具做出来的,大致上有什么不一样呢。但是离得近了,却能发现孙淼做的宝塔肉格外与众不同。
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她的宝塔肉格外结实、也更加规整。孙淼的宝塔肉每一层都是一样的,整整齐齐的摆在那里,精致得仿佛一个工艺品;苏瑞希回想了一下自己之前吃的宝塔肉,看起\u200c来就没这么好看了,有的甚至还\u200c高高低低的,就感\u200c觉是一块肉垒在那边。
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而\u200c且孙淼这个宝塔肉,上面的汤汁挂在那边,更添晶莹剔透,苏瑞希从前吃的,让她看着就觉得油腻。
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这绝对不是苏瑞希情人眼里出西施,她是真觉得孙淼做的宝塔肉和别人的都不一样。
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洗了手坐下来,苏瑞希就准备开\u200c始吃了。她在宝塔肉底部,找到了那个口\u200c子,筷子伸出去,碰到了那口\u200c子,架住往外面拉。在苏瑞希的印象里,宝塔肉是挺容易拉断的,哪怕服务员说这是完整的一整条,苏瑞希还\u200c是觉得一拉就断。
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但孙淼这个不同,她拉了一下,没断。苏瑞希不得不站起\u200c来,筷子往上面提,而\u200c后拉着宝塔肉往外面扯。很快的,那宝塔肉就直接被苏瑞希捣毁了,变成了一长\u200c条完整的肉肉,老老实实堆在了自己的碗里。
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她沉默了一下,然后对孙淼说:“淼淼……这不能怪我\u200c。”她的声音里面带着几分无辜,孙淼当然知道这不能怪她,但是看到一个完整的宝塔肉变成一长\u200c条堆在苏瑞希碗里,这画面还
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