第352章 鸡丝凉面

，沈草就给舂好的蒜泥中加入少许的晾凉的开水，这样吃起来不仅可以吃到蒜的香味儿，而且没有很冲的蒜味儿。

凉面最重要的就是料汁，沈草准备了两种，一种是加了芝麻酱的，一种是没有加芝麻酱的。

加了芝麻酱的料汁中包括，芝麻酱，香油，酱油，醋，白糖，蚝油，和少许的味精。

芝麻酱的料汁在搅拌的时候就已经可以闻到浓郁的芝麻香味儿了。

没有加芝麻酱的，沈草做成了麻辣味儿的，香油，酱油，醋，白糖，蚝油，花椒粉，辣椒粉和少许的味精。

麻辣味儿的，沈草在搅拌的时候，花椒的麻直冲她的鼻腔，闻起来极其开胃。

两份儿料汁中又加了些沈草秘制的辣椒油。

就见沈草手脚熟练地取来了一个干净的碗，碗中抓了一小把面条。

过了凉水的面条，看起来十分筋道，沈草用手抓的时候，duangduang的。

一小把黄瓜，一大把的撕好的鸡丝，还有之前炸的花生米，婉月不爱吃蒜，就只加了一勺蒜水，然后淋上一大勺的带了芝麻酱的料汁。

待搅拌均匀时，原本白色单调的面条，立刻变成了诱人的褐色，每根面条，配菜上都裹满了麻酱和料汁。

光是闻着都让人胃口大开，婉月原本都没有胃口，此时闻到凉面的味道，忍不住舔了一下自己的舌头。

好香啊。

搅拌好的面条上面又放上两片西红柿片和香菜沫，一碗消热爽口的鸡丝凉面就做好了。

沈草此时也有些饿了，她给自己调了一碗麻辣鸡丝凉面，沈宛也是麻酱鸡丝凉面。

三个人端着碗，坐在院子的阴凉处，偶尔有微风吹过，格外的惬意。

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