沈若楠微笑着摇摇头,“我不累,我想把豆腐完整地做出来,体验一下这做豆腐的全过程。”
焖了一会儿后,就要开始点卤了。陈月娥拿出准备好的卤水,缓缓倒入锅中,豆浆开始慢慢凝固。
大家都屏住呼吸,看着这神奇的变化,仿佛这一锅豆腐承载了他们所有的心血和期待。
不一会儿,豆腐脑就成型了,贺静怡高兴地拍着手:“哇,好神奇,豆浆变成豆腐脑啦!”
接下来,就是把豆腐脑舀进模具里压实,做成豆腐块。
经过一番忙碌,一块块白白嫩嫩的豆腐呈现在眼前,每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。
豆腐做好后,大家开始收拾弄乱的屋子。
贺逸尘搬起装满豆渣的木桶,准备拿去放好,这个可以喂鸡,也可以喂猪,就是有时候没有放吃的时候也可以当饭吃。
贺静怡则拿着小扫帚清扫着地上的豆渣碎屑。
沈若楠拿过一旁的抹布,准备帮忙擦石磨和灶台,被陈月娥拦住了,让她休息。
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