第116章 豆腐

了。沈若楠开心地笑了，陈月娥也在一旁欣慰地笑着。

沈若楠越推越有劲儿，额头上也渐渐沁出了汗珠，几缕头发被汗水浸湿贴在脸颊上，但她的眼神中满是兴奋。

“婶子，我做到啦！这感觉真奇妙。”她边推边喊。

陈月娥在一旁笑着，不时地指点着：“对喽，就是这样。你这丫头还真行，一学就会。”

过了一会儿，陈月娥又说：“你累了就停下，别逞强，这活儿啊，干久了胳膊可酸呢。”

“婶子，我还能行。”沈若楠倔强地回答。可没多会儿，她的速度还是慢了下来，胳膊像是灌了铅一样沉重。

最后，她停了下来，擦了擦汗，有些不好意思地说：“婶子，这活儿看着简单，做起来真不容易呢。”

陈月娥走过来，拍了拍她的肩膀：“沈知青，你这样已经很棒啦。咱先歇会儿，然后再继续。这做豆腐啊，就得有耐心，慢慢来。”

两人坐在一旁休息，沈若楠看着石磨，若有所思地说：“婶子，我觉得这做豆腐里的学问可真多，”

陈月娥笑着点头：“是啊，等你以后经历得多了，就会明白更多。这做豆腐的手艺啊，也是咱老百姓的智慧呢。”

休息了一会儿后，沈若楠和陈月娥又重新回到石磨边，继续磨起豆子来，两人有说有笑，石磨“嘎吱嘎吱”的声音，仿佛也变得更加欢快了。

豆浆磨好之后，大家齐心协力把豆浆倒入大锅中准备煮制。

贺逸尘小心地往灶膛里添着柴火，控制着火势，让火苗均匀地舔着锅底。

陈月娥拿着大勺子在锅里轻轻搅动着豆浆，边搅边对沈若楠说：“沈知青，煮豆浆的时候可得仔细看着，火不能太大，不然容易糊锅，这豆浆一糊啊，那整锅豆腐可就毁啦。”

沈若楠在一旁认真地点点头，目不转睛地盯着锅里翻滚的豆浆，

随着温度升高，豆浆开始沸腾，泛起的白沫越来越多。

贺静怡在一旁着急地喊道：“娘，快看，豆浆要冒出来啦！”

陈月娥不慌不忙，熟练地用勺子把浮沫撇去，说道：“别急，孩子，这是正常现象，把沫子去掉，豆腐才更细腻。”

浮沫撇完后，陈月娥对贺逸尘说：“逸尘，把火再弄小点儿，让豆浆慢慢焖一会儿。”

贺逸尘照做后，站起身来，走到沈若楠身边，轻声说：“沈知青，你刚才推了这么久的墨，也累了，去歇会儿吧，这里有我们呢。”

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