第2章

吃，一半切得稀碎成肉渣沫子，

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见女儿做菜手法娴熟，宓凤娘相信了点心师女儿做的，可她又是一阵心酸：

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“怎的伺候大丫鬟还会做饭？可见平日里没少受磋磨。”

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叶盏忙宽慰家人：“真不是杜家苛责下人，是我喜好下厨，在大厨房期间学了些本事。”

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她打定主意将会做饭的原因推到杜家的经历上去，也省的许多口舌。

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剁碎的油渣沫子拿来炒白菘2叶子，

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嫩嫩的白菘叶掐下来，入锅滚一下就变得柔软，

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再加上肥肉渣沫子一滚，多些荤腥滋味。

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这就算一道荤菜了。

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切下来的瘦肉则切片和风鱼炖在一起，倒入泡好的松蘑。

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风鱼是风干的鲤鱼，风吹日晒已然干巴，上锅炖煮后渐渐恢复了往日的丰润，

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家里只有点大酱，叶盏抹了一筷头放进锅里，

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宓凤娘要再加点：“你难得回家，接风宴要吃好点。”

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“这酱是大黄豆做得好东西，别浪费了。”

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叶盏笑眯眯跟娘解释，

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看里头挖过的痕迹就知道家人舍不得吃酱，自己少吃些就是。

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这当口玉姐儿已经活好了一盆面，在锅沿边上贴饼子：

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“这柴火贵呢，不如趁炖鱼再做些荞面饼。”

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叶盏点点头，汴京城里柴火都要花钱

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