第563章 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

先加入两勺食盐增加底味，再加一些酱油，以及少许蚝油......

“等等，我好像还没做出蚝油来呢！”

李恒按照脑海中的菜谱，往里面添加调味品时，突然发现有一样还没来得及做出来。

那就暂且先不放吧，不过‘蚝油’这两字，已经被他记下来了。

蚝油是从生蚝肉里提取出来的，而李恒之前又恰好找到了一些生蚝。

只要有原料，弄出蚝油也只是时间早晚的事问题。

将添加完调料的蒜蓉搅拌搅拌，这样一碗蒜蓉酱才算是做好了。

所有的食材都已准备完毕，下面李恒要做的，就是摆盘然后上蒸笼蒸制。

这么多的鲍鱼，只用一个盘子肯定是放不下的。

所以李恒一共准备了十多个盘子，先在每个盘子里摆上清洗干净的鲍鱼壳。

泡软的粉丝中，加一些蒜蓉，抓拌均匀，让粉丝充分吸收蒜蓉的香味。

然后将拌好的粉丝，分别放入鲍鱼壳中，喜欢粉丝的可以多放一些。

粉丝上面，再放上一个处理好的鲍鱼，鲍鱼开过花刀后，可以省去腌制的时间。

鲍鱼的上面，最后再铺上一层蒜蓉。

蒜蓉的量一定要多一些，这样才能让蒸出来的鲍鱼充满蒜香。

说实话，李恒每次吃这道菜的时候，对蒜蓉的喜爱程度，甚至要超过鲍鱼和粉丝。

做完摆盘工作后，上蒸锅蒸上五分钟后，揭开蒸锅，往盘子里撒上葱花和辣椒粒。

最后一步，给每只鲍鱼浇上热油后，就可以出锅啦。有人被馋到吗？

喜欢厨神，烤个串引来了仙兽请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)厨神，烤个串引来了仙兽七八小说更新速度全网最快。