61.第61章 国营饭店

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国营饭店里人来人往，热闹非凡。姜满走进后厨，找到了负责招聘的大厨。

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那大厨是个身材魁梧的中年男子，满脸络腮胡子，眼神中透着一股傲慢。

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当他看到姜满时，先是愣了一下，眼中随即流露出不屑的神情。

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在他看来，像姜满这么年轻又长得好看的小姑娘，多半就是个中看不中用的瓶，来这儿应聘不过是走个过场。

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“你就是来应聘厨师的？”大厨粗声粗气地问道。

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“是的，师傅，我想试试。”

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姜满不卑不亢地回答。

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大厨冷哼了一声：“哼，小姑娘，这厨师可不是那么好当的，可不是靠脸蛋就能行的。”

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姜满微微一笑：“师傅，您还是先看看我的手艺再做评价吧。”

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大厨不耐烦地挥了挥手：“行吧，那边有食材，你随便做点什么吧。”

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姜满走到食材前，深吸了一口气，心中迅速构思起要做的菜品。

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她决定做一道自己最拿手的红烧肉和一道清蒸鱼。

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姜满先将新鲜的五肉洗净，切成大小均匀的方块。

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她熟练地在锅里倒入少许油，放入冰，小火慢慢熬制色。

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随着温度的升高，冰逐渐融化，变成了焦色的液体，散发出诱人的甜香。姜满将切好的五肉块放入锅中，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上色。接着，她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，继续翻炒出香味，然后倒入适量的酱油、料酒，加水没过肉块，盖上锅盖，小火慢炖。在炖肉的过程中，姜满又开始处理鱼。她将鱼洗净，在鱼身上划上几刀，方便入味。

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