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“还说我呢,你自己也不会,这东西要没处理好,那就失了鲜味。你也就光会吃。”郑秀莲不甘示弱回嘴。
叶荣华:......
正好洗完蔬菜进来的程越看到老两口犯难的表情,又看了下那一堆的海鲜,忙道:“爸,妈,这些我来处理就好。”
说着,程越把洗好的蔬菜放在置物架上。
叶澜跟在后头进来,“老公,澳龙和帝王蟹多做几种吃法吧。清蒸鲜美,芝士?h香甜。避风塘炒蟹也好吃。”
“你哟,就知道吃吃吃。这种海鲜带寒性,少吃点。对你和小崽子都不好。”
郑秀莲就想不通,这寡淡无味的东西有啥好吃的。
她啊,还是喜欢吃辣椒菜。
叶荣华看向程越问道:“你会处理这些,也会做?”
看不出来啊,还是个料理高手。
“爸,您忘了,我在部队炊事班待了三年,我们老板每回喊聚餐吃海鲜也多,我跟在后头学了两手。”
程越笑着走到灶台边,拿起一只澳龙,接过郑秀莲手中的菜刀。
叶荣华见状,走到他旁边,看着他如何处理这鲜活的澳龙和帝王蟹。
只见程越拿起一只澳龙,先用裤子给龙虾放了尿,这样可以去除腥味。
再用刀将划破虾头和虾身之间的衔接膜,然后一手抓头,一手抓尾,反方向用力旋转并拉动,分离虾身和虾尾。
然后将虾头冲洗一下,这
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