乳冰淇淋”。
没错,确实是“冰淇淋”!
他原本以为只是两碗牛乳,还给每人都倒了一杯,结果才倒完没多久,先前那个狱卒去而复返,还拎来了一桶冒着冷气的“冰沙”。
“……”
当时的场面有些小尬,被林煜自动略过。
反正,林煜才想起来,古人在夏天之时,也是有“吃冰”的习惯(仅限于贵族阶级)。
应该说,从唐朝开始,王公贵族就已经有了夏天吃冷饮的风俗,只不过通常都是国之宴会才有,属于绝对的奢侈品。
那时的冰沙也普遍较为的简陋,只是加入糖霜、水果、牛奶等物来增甜。
到了宋代,不仅冰窖储存技术得到了巨大进步,冰沙冷饮也开始愈发成熟,逐渐向现代的冰淇淋靠拢,甚至一度作为夏天的特殊赏赐,专门赐给那些忠于国事的大臣。
这也就导致了一个有趣的现象,那便是宋朝大臣到了夏天,特别喜欢去找皇帝汇报工作,目的就是为了让皇帝赏赐冰沙。
值得一提的是,那时候的冰沙用的其实还是冰窖里的存货。
所谓硝石制冰,这是在虾扯蛋,虽然有不少营销号这么说,但实际并没有任何实质性的文献证据可以佐证。
不信的也可以自己试试看,硝石制冰确实能制冰,但产出不仅极低,而且普遍带有杂质,只要你敢吃,那就能让你当场窜稀,严重的可能还会中毒……
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