能买的东西,要额外的特殊指标才行!
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但是咱们只要跟孙师傅混熟了,时间允许的时候就能私下里用!
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还是那句话,现用现交那是傻逼的做法,咱们给他来个润物细无声!!”
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“牛逼!!”
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这下三个小伙伴都不心疼刚才送出去的野猪肉了,跟这点肉相比,那坐着大卡车打猎运输猎物,那是真得劲啊!
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“行了,别嘚瑟了!趁着肉还没冻结实呢,都挂杆子上把皮扒了!
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对了,待会儿拆骨头跟肉的时候,别弄混了啊,收拾好的肉按照部位分块,哪头猎物的,就用皮包起来放一起!”岳峰特意叮嘱道。“妥了!”
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……
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既然这野猪肉的品质格外的好,自然处理的时候要精细一些,如果不是嫌冻结实了再化冻扒皮有些费劲,岳峰甚至连给野猪扒皮都不想弄。
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小哥几个在院子里摆开了龙门阵,猎物挂上架子就是一通忙活。
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岳峰这边,则把这十几头野猪的肉,都用小刀整了一块出来,肉上做了记号,交给老妈清水下锅猪肉。
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懂吃的人都知道,这清水煮肉虽然最简单,但却是最考验肉质品质的。
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真正好的肉,啥都不用加,天然的味道就格外出众。
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甭管麻椒辣椒还是孜然等调味品,都是辅助提升食材风味的。
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老妈对儿子这个要求有些疑惑,哪有这么煮肉的,儿子这是逗自己玩呢?
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心里有点疑惑,但是出于对儿子的信任,孟玉兰还是照做了,大锅刷的贼干净,然后添了一锅水就把大小不
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