第110章 血脂高区

总胆固醇(TC）低于 5.20mmol/L（200mg/dl）是正常的，高于 5.72mmol /L （200mg/dl）就不正常啦；低密度脂蛋白胆固醇(LDL--C）低于 3.12mmol/L （120mg/dl）算正常，高于 3.64mmol/L（140mg/dl）就异常了；高密度脂蛋白胆固醇(HDL--C）高于 1.04mmol/L（40mg/dl）是正常的，低于 0.91mmol/L（35mg/dl）就不正常了；甘油三酯（TG）低于 1.70mmol/L（150mg/dl）是正常的，高于 1.70mmol/L（150mg/dl）就异常了。

那要怎么调节血脂呢？有三大法宝！

首先是调节饮食结构。要经常饮茶，茶就像是血管的“清洁工”，能降血脂，茶区居民的血胆固醇含量和冠心病发病率都明显比其他地区低呢。调节饮食结构的原则就是要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物，比如植物油、酸牛奶，还要增加维生素、纤维的摄入，多吃水果、蔬菜、面包和谷类食物。

正常老年人的每日膳食结构也有讲究。一个鸡蛋、一个香蕉，一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉），500 克水果及青菜青菜（可以选多种品种），100 克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算），50 克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆），500 克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内），每天还要饮用汤，每餐一碗。

具有降血脂作用的食物也有不少，比如大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜 1~2 个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等等。

高血脂患者的治疗膳食也有例子可以参考。早餐可以是豆浆 200 毫升，蒸饼 50 克，煮熟黄豆 10 克；中餐可以是标准粉、玉米粉两面馒头 100 克，米稀饭 50 克，瘦猪肉 25 克，炒青椒 100 克，炒豆角 100 克；晚餐可以是米饭 150 克，小白菜 100 克，熬豆腐 50 克，粉条 10 克，鲤鱼 20 克，土豆丝 100 克。全日烹调用油 12 克。

改善生活方式也非常重要。

减肥是关键，肥胖就像是身体里的“脂肪炸弹”，也是动脉粥样硬化的外在标志，所以得把这个“炸弹”拆除。

戒烟也不能马虎，烟草中的尼古

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页