)天花饆饠(九炼香)
(25)赐绯含香糭子(蜜淋)
(26)甜雪(蜜爁太例面)
(27)八方寒食饼(用木范)
(28)素蒸音声部(面蒸,象蓬莱仙人,凡七十事)
(29)白龙臛(治鳜肉)
(30)金粟平(鱼子)
(31)凤凰胎(杂治鱼白)
(32)羊皮花丝(长及尺)
(33)逡巡酱(鱼羊体)
(34)乳酿鱼(完进)
(35)丁子香淋脍(腊别)
(36)葱醋鸡(入笼)
(37)吴兴连带鲊(不发缸)
(38)西江料(蒸彘肩屑)
(39)红羊枝杖(蹄上裁一羊,得四事)
(40)升平炙(治羊鹿舌,拌三百数)
(41)八仙盘(剔鹅作八副)
(42)雪婴儿(治蛙豆荚贴)
(43)仙人脔(乳沦鸡)
(44)小天酥(鹿、鸡、糁拌)
(45)分装蒸腊熊(存白)
(46)卯羮(纯兔)
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