她从山沟沟里掘金致富
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第162章 张雨兰忙年

在大垸村这里,一进入腊月,家庭的主妇们就忙着做过年吃的美食,磨豆腐,做糖糕,炸串串,腊缩溜,腊缩溜,这三个字,成了主妇们嘴里着急的字眼,她们深感时间流逝的快,手里的活还没有做伸展,感觉时间紧张,除了做美食,还要洗床上的被子,被罩,床单,枕巾,枕套。

回到家里的张雨兰也成了忙碌大军中的一员,她蒸上糯米,把米酒先做上,她把发酵的米酒缸用稻草捂在厨房的一个角落里,因为奶奶特别爱喝糯米酒,她一心把糯米酒多做一点,好让奶奶的小爱好,得到满足。

接着她用糯米粉做了名为雪枣的糕点,用面粉做上了炸串串,炸串串,就是把面粉发酵一下,切成长方形的面片,把长方形的面片切上三条,翻串过来,在油锅里炸一下,至色泽金黄,吃起来酥脆可口,还做上了黄酥糖,黄酥糖也是用面粉发酵做成的,把发酵好的面粉切成一颗颗小面丁丁,再把小面丁丁在油锅里炸一下,用麦芽糖把炸好的面粉小丁丁混拌在一起,辗压成一块一块的,再用刀把糖块切成片,就成了黄酥糖。

做黄酥糖的时候,在卧室里复习功课的张雨明过来帮忙,他用力的碾压糖块,奶奶在一旁做美食的总指导。

一家人在一起忙着过年的氛围特别温馨。今年家里的黄豆收上来的不多,张雨兰就和奶奶商量说:“奶奶,我们和邓叔叔他们一家把黄豆凑合在一起,磨了豆腐按黄豆的量来分豆腐,好吗?因为我那天听到肖彩英阿姨说,他们家的黄豆也不多。”

奶奶听了她的话,笑着说:“唉,还是我们家的兰兰灵动啊,知道彩英阿姨家里的黄豆不多,好吧,我们两家凑在一起磨个大豆腐来分好了。”

经过奶奶的批准,张雨兰来到邓叔叔的家里,和肖彩英阿姨一起商量磨豆腐的事,肖彩英听了张雨兰的建议,高兴不已,她乐呵呵的说:“我本来还在愁,自己家里的一点黄豆不够磨一个豆腐的,这下可好了,我们凑在一起可以磨豆腐啦。”

邓叔叔和肖彩英阿姨以前做过磨豆腐的生意,所以张雨兰只要把黄豆拎过去,交给他们就好了。

邓叔叔和肖彩英阿姨两个人忙活了一个下午,到了傍晚时分,白嫩嫩,黄豆香味扑鼻的豆腐就出锅了。

张雨兰这个甩手掌柜分得了12斤豆腐,奶奶见到这么多白嫩嫩的豆腐,笑吟吟地说:“豆腐,豆腐,就是多福,多福呀,能磨出这么漂亮的豆腐,就是个好兆头啊。”说到这里,奶奶那满是皱纹的脸,笑成了一朵明媚的菊花。

“奶

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