p;高会长端着茶杯,分别放在两人跟前,坐下后,有些无奈的回答道:“不过短时间内,至少近两三年,这个活动是办不了了。
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我们去的频率有点儿频繁,加上这次申遗失败,联合国也不会一直给我们创造便利。”
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“怎么就申遗失败了?连南朝鲜辣白菜都能通过,要知道他们那儿的泡菜,都是咱们国内生产制造出口过去的。
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这都能通过,中餐没道理不通过啊!”
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在结束了第二次‘中餐走进联合国’活动后,高会长作为领队,同时也是申遗工作办公室副主任。
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直接留在了阿美利加,跟着申遗小组一起行动,展开公关等一系列活动。
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“唉!”
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摇了摇头,高会长失望的说道:“按照教科文组织的说法,我们中餐,连自己都十分强调技艺。
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但他们看重的不是技艺,而是其他的东西。”
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顿了顿,发现自己这么解释,一般人很难能够理解。
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所以高会长直接举起了例子,简单明了的解释出了缘由。
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“法餐是第一个作为餐饮有关的内容,成功申遗的。
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联合国公布他们入选的理由,是由于‘法兰西传统美食,及其独特的用餐仪式和布置’。
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这一点符合登上世界非物质文化遗产名录的条件。”
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“南朝鲜泡菜,完全没有任何技术含量,还不如做豆腐难度高。
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但教科文组织认为,在制作泡菜的这个过程中,体现出了‘社区共享’的文化意义,这一点是联合国对外公布的入选理由。”
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