完全按照大赛通知上注明的、比赛时会使用的厨具商品品牌和型号,专门采购的。
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目的就是为了让队员们在训练时,可以熟悉使用这些国外品牌的厨具。
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防止到了比赛的时候,面对跟训练时完全不同的用具,出现不知道怎么使用的问题。
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这些问题都是前人血淋淋的教训。
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比如大家都非常熟悉的烤箱,就有电烤箱、燃气烤箱、蒸汽烤箱等等。
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每一种烤箱之间,发热源各有不同,加热管数量、热风循环、内胆材料等等,也都不一样。
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最主要的是在功能方面的区别。
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杨振兴以前自己出国参加比赛时,在面点项目上就遇见过其他选手出现这种情况。
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可能是那名选手参赛前没有仔细阅读大赛通知。
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等到了比赛现场,才发现比赛提供的烤箱,跟自己平时日常和训练使用的完全不同。
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找裁判申诉抗议、找组委会要求更换烤箱无果后。
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最后在大赛亮出明确注释的赛前通知后,只能硬着头皮使用自己不熟悉的烤箱比赛。
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结果可想而知。
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别说拿到好名次,站到领奖台上了,那名选手甚至位列所有人里倒数的位置。
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所以对参加比赛的选手来说,训练时使用的工具,和比赛现场提供的工具完全不同,是多么可怕的一件事。
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这次提前出发去德意志适应环境,当地的训练厨房,肯定不会完全装备比赛时会提供的厨房用具。
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